第358章 饺子出锅 （1 / 2）

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其实不只小奶团子，就连长孙皇后和张婕妤，包出来的饺子同样奇形怪状。

甚至为了维持饺子的形状，她们包出来的饺子，还要比小奶团子手中的“包子”更加怪异。

接连尝试了三次，每一次包出来的饺子形状都不一样。

长孙皇后也只得红着脸朝周余请教道：“小余，怎么我包出来的饺子，和脑子里面想的完全不一样？”

见所有人全都眼巴巴望着自己，周余微微一笑，伸手拿过小奶团子的作品道：“你们第一次包饺子，能保证不会露馅就行。至于形状，等手熟之后自然就会好一些。”

“嘻嘻～窝介个包得很紧哦～”

原本还一脸委屈的小奶团子闻言，瞬间转悲为喜，骄傲地扬起了小脑袋。

长孙皇后闻言，还想再说其他。

可是看到张婕妤手中的饺子，似乎还不如城阳，她也只得将到嘴边的话又重新咽回了肚子里。

周余说得没错，饺子的形状对口感的影响确实不大。

再加上大家都是第一次做，若是要求太高，还不知道什么时候能吃上饭呢！

心中如是想着，她当即拿过饺子皮再次包了起来。

张婕妤原本已经开始打退堂鼓了，见状也只得硬着头皮继续。

由于擀饺子皮的是几位小公主，即便经常返工，但擀出来的饺子皮依旧有些一言难尽。

也正是因为如此，即便长孙皇后等人已经越来越熟练，饺子的品质依旧忽高忽低。

好在因为人多，包饺子的速度倒是很快。

经过大约半小时的忙碌，包出来的饺子就已经足够众人吃了。

见小公主们的兴致，似乎也消散了大半，周余大手一挥，就把战场交给了青岚等几名侍女。

来到厨房，起锅烧水。

趁着烧水的空档，周余又用小米辣、香菜、生抽和陈醋调制了一个蘸酱。

饺子的蘸酱，其实有很多种。

据周余所知，还有不少人喜欢加入生姜汁或者蒜蓉。

对于这两种东西，周余多少有些敬谢不敏。

况且家里还有好几个小公主，味道太重的东西还是不要尝试为好。

至于小米辣和香菜，都是经过小公主们尝试并认证过的，加起来自然一点心理负担都没有。

调好酱汁，锅里的水也已经烧开。

周余先是舀了两勺开水浇在酱汁上，然后才开始往锅里下饺子。

虽然这些饺子全都奇形怪状，不过有周余提前提醒，倒不至于会露馅。

饺子下锅，猛火烧开，接连加入三次冷水后，冒着蒸腾热气的饺子就顺利出锅。

已经眼巴巴等在厨房的小奶团子见状，顿时忍不住惊呼出声，“哇~介些饺子好香吖~”

“兕子说得没错，这些饺子好像比我们上次在外面吃的还要香。”

城阳闻言，也跟着点头附和。

见李丽质也同样一脸疑惑，周余当即微笑着解释道：“外面售卖的大多都是速冻水饺，即便品质过关，冷冻之后的口感也会大打折扣。

况且商家为了节约成本，食材的品质也要差上很多。

如此一来，口感和味道自然要差上不少。”

说话间，锅里的饺子已经全部捞了出来。

第一锅饺子虽然不少，但若是分给每个人，却根本分不了几个。

为了保证每个人都能第一时间品尝到刚刚出锅的饺子，周余干脆将饺子捞进了汤盆里。

交代一名侍女继续负责煮饺子，周余就端着刚刚出锅的饺子来到了外面。

坐在客厅看电视的李渊，心思其实早就飞到了厨房。

此时见热气腾腾的饺子端上来，也顾不得什么形象，直接抢过筷子就夹起了一个。