第116章 提点 （2 / 2）

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蔡师傅也认同的点点头，对着程青青道

“我听老朋友说了，今天命题为鸡的万种做饭，你今天做的是辣子鸡，跟很多厨师又撞菜品了，不过好在你厨艺尚佳，险胜一筹”

程青青无奈点头，不是她不想创新，她也想，可，她思来想去，还是发觉不妥

她的强项，就是家常菜，她若是一味的追求新颖，突出自己，反而会本末倒置

与其选择挑战自己不擅长的菜系，不如稳打稳扎，精益求精，把自己擅长的做到极致

虽然是险胜，但是好在，结果算好的，她对着蔡师傅道

“我知道了师傅，我下次选择会注意一些，尽量避免吧”

蔡师傅点点头，随后认真提点道

“我知道，家常菜，是你的舒适区，你想稳扎稳打，可是与你想法相同的厨子，不在少数

让你创新，不是让你摈弃家常菜，而是让你在原有的基础上，多一些巧思，多一点创新

哪怕只一点点，只要味道不差，这就会是加分项，高出同级的加分项，明白了吗？”

蔡师傅的这番话，瞬间让程青青醍醐灌顶，对啊，她怎么钻了牛角尖呢！

她完全没必要离开舒适区！她只要在舒适区上，增添一些不大不小，又刚好合适的创新，就能让菜品多了一丝创意

这种创新，可以是味道上的小改动，也的可以是装饰的用心，甚至可以是别出心裁的装盘

就像那什么…米其林餐厅一样！

她越想越觉得可行，越想眼神越亮，甚至有些跃跃欲试，手痒起来

“表姐，来试试？”

茉莉看出她的蠢蠢欲动，甜甜一笑，伸手邀请道

“好~”

程青青立刻应下，系上围裙，就进了厨房，然后就开始忘却周遭的一切，专注的做着自己的事

她想把脑子里的所有想法，都实践出来，一连做做了几个创新

每个都有不大或不小的变动，她做完菜，端到茉莉和蔡师傅面前

然后拿起筷子，递给二人，便期待的看向他们

“不错，有进步”蔡师傅每道菜都尝了尝，随后喝了一口茶

在程青青期待的注视下，他赞许的夸了一句不错，这让程青青大受鼓舞

随后一瞬不瞬的盯着茉莉，想看看表妹能给出怎样的评价

“我也觉得不错，表姐太厉害了！一点就透”

茉莉直接比了一个大拇指，眼神满是崇拜之色，看的程青青心里发软

“就会哄我开心~”

“哪里~我说的是实话，师傅，你瞧表姐，她还不信，你不信我，总该信师傅吧，师傅都说了好，那必然是好的！”

“你师姐说的对~”

蔡师傅一本正经的点头答道，两姐妹却因为这句话都猝不及防的愣了神

随后茉莉便忍者笑意道“师妹~听到没，师傅可是赞同师姐——我，的话呢~”

程青青看她一脸嘚瑟的傲娇模样，磨磨牙，皮笑肉不笑的道

“是吗，那师姐，你表姐有没有告诉你，调皮，是要挨打的？”

一边说着，一边解开围裙，作势要去抓她，茉莉一看这架势，立刻转身，开始往外逃窜

【此时不跑，更待何时？】