第36章 谷物的营养 （2 / 2）

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1. 优质的土壤和水资源：黑土地肥力高，富含多种营养物质，为水稻生长提供了良好的基础。同时，丰富的水资源保证了水稻的灌溉需求。

2. 规模化种植和机械化作业：北大荒地区实行大规模的水稻种植，便于机械化作业。从播种、插秧到收割，全程采用现代化的农业机械，提高了生产效率，降低了人工成本。

3. 科学的田间管理：注重病虫害防治，采用生物防治和物理防治相结合的方法，减少化学农药的使用，保证了水稻的品质和安全。同时，合理施肥，根据土壤检测结果和水稻生长需求，科学配方施肥，提高肥料利用率。

三、印度旁遮普邦小麦种植

旁遮普邦是印度的粮仓之一，小麦产量高。

成功之处：

1. 绿色革命的推动：引进高产的小麦品种，推广使用化肥、农药和灌溉技术，大大提高了小麦产量。

2. 政府支持：政府提供农业补贴、低息贷款等支持措施，鼓励农民种植小麦。同时，建设完善的农业科研和推广体系，为农民提供技术指导和培训。

3. 农业多元化经营：农民在种植小麦的同时，发展畜牧业等相关产业，实现了农业的多元化经营，增加了收入来源。

当谷物种植中土壤肥力不足时，可以采取以下改良措施：

一、增施有机肥

有机肥富含有机质和各种营养元素，可以改善土壤结构，提高土壤肥力。

1. 农家肥：如腐熟的厩肥、堆肥、绿肥等。这些肥料来源广泛，含有大量的有机质和氮、磷、钾等营养元素，能够缓慢释放养分，满足谷物生长的长期需求。施用时可结合翻耕将其均匀施入土壤中。

2. 商品有机肥：经过加工处理的有机肥，质量稳定，使用方便。可以根据土壤肥力状况和谷物的营养需求选择合适的商品有机肥进行施用。

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二、合理轮作

不同的谷物对土壤养分的需求不同，合理轮作可以充分利用土壤中的不同养分，减少病虫害的发生，改善土壤肥力。

1. 与豆科作物轮作：豆科作物如大豆、花生等具有固氮作用，可以增加土壤中的氮素含量。与谷物轮作可以提高土壤肥力，减少氮肥的施用。

2. 水旱轮作：水稻与旱地作物如小麦、玉米等轮作，可以改善土壤的通气性和水分状况，减少土壤病虫害的发生，提高土壤肥力。

三、种植绿肥

绿肥是指用作肥料的绿色植物体，可以在谷物种植间隙或休闲期种植。

1. 选择适宜的绿肥品种：如紫云英、苕子、苜蓿等。这些绿肥作物生长迅速，能够吸收土壤中的养分，同时通过根系分泌有机酸等物质，改善土壤结构。

2. 适时翻压：在绿肥作物生长旺盛期或花期进行翻压，将其埋入土壤中，经过一段时间的腐解，转化为土壤养分。翻压时要注意与土壤充分混合，以提高肥效。

四、合理施肥

根据土壤肥力状况和谷物的营养需求，科学合理地施用化肥。

1. 测土配方施肥：通过土壤检测，了解土壤中各种养分的含量，然后根据谷物的需肥规律，制定合理的施肥方案。这样可以避免盲目施肥，提高肥料利用率，减少浪费和环境污染。

2. 平衡施肥：注重氮、磷、钾等大量元素的平衡施用，同时适当补充中微量元素，如钙、镁、硫、铁、锌等。中微量元素虽然需求量较小，但对谷物的生长发育和品质提高具有重要作用。

五、土壤改良剂

使用土壤改良剂可以改善土壤的物理、化学和生物学性质，提高土壤肥力。

1. 石灰：对于酸性土壤，可以施用石灰来调节土壤酸碱度，提高土壤 pH 值，改善土壤结构，促进养分的释放和吸收。

2. 石膏：对于碱性土壤，可以施用石膏来降低土壤 pH 值，改善土壤结构，提高土壤肥力。

3. 微生物肥料：含有有益微生物的肥料，可以改善土壤微生物群落结构，促进土壤养分的转化和吸收，提高土壤肥力。

六、加强土壤管理

良好的土壤管理措施可以保持土壤肥力，提高谷物产量。

1. 合理灌溉：根据谷物的需水规律和土壤墒情，适时适量进行灌溉，避免过度灌溉和干旱。合理的灌溉可以保持土壤水分，促进养分的溶解和吸收。

2. 中耕松土：在谷物生长期间，适时进行中耕松土，可以改善土壤通气性，促进根系生长，提高土壤肥力。

3. 防止土壤侵蚀：采取措施防止土壤侵蚀，如修筑梯田、种植护坡植物等。土壤侵蚀会导致土壤肥力下降，影响谷物的生长和产量。

在谷物种植过程中，可以采取以下措施防止土壤肥力流失：

一、合理施肥

1. 测土配方施肥：通过对土壤进行检测，了解土壤中各种养分的含量和比例，然后根据谷物的生长需求，制定科学合理的施肥方案。这样可以避免盲目施肥，减少肥料的浪费，同时也能保证土壤中养分的平衡。

2. 有机肥与化肥配合施用：有机肥富含丰富的有机质和各种营养元素，可以改善土壤结构，提高土壤肥力。化肥则具有养分含量高、肥效快的特点。将有机肥与化肥配合施用，可以取长补短，提高肥料的利用率，减少土壤肥力的流失。

3. 适时适量施肥：根据谷物的生长阶段和需肥规律，适时适量地进行施肥。在谷物生长的关键时期，如播种期、分蘖期、拔节期、孕穗期等，及时补充所需的养分，避免施肥过早或过晚，造成肥料的浪费和土壤肥力的流失。

二、合理灌溉

1. 采用节水灌溉技术：如滴灌、喷灌等，可以根据谷物的需水情况，精确控制灌溉水量和时间，避免过度灌溉造成水资源的浪费和土壤肥力的流失。

2. 合理安排灌溉时间：在早晨或傍晚进行灌溉，避免在中午高温时段灌溉，这样可以减少水分的蒸发，提高灌溉效率。

3. 避免大水漫灌：大水漫灌容易造成土壤板结，破坏土壤结构，导致土壤肥力流失。同时，大水漫灌还会使土壤中的养分随水流失，降低土壤肥力。

三、轮作休耕

1. 轮作：不同的谷物对土壤养分的需求不同，实行轮作可以充分利用土壤中的各种养分，减少土壤中某一种养分的过度消耗。同时，轮作还可以改善土壤结构，减少病虫害的发生，提高土壤肥力。

2. 休耕：在一定的时间内，让土地休耕，不种植任何作物。休耕可以让土壤得到充分的休息和恢复，有利于土壤中有机质的积累和微生物的繁殖，提高土壤肥力。

四、土壤覆盖

1. 秸秆覆盖：在谷物收获后，将秸秆粉碎还田，覆盖在土壤表面。秸秆覆盖可以减少土壤水分的蒸发，保持土壤湿度，同时还可以抑制杂草生长，减少土壤侵蚀，提高土壤肥力。

2. 地膜覆盖：在谷物种植过程中，采用地膜覆盖可以提高土壤温度，保持土壤水分，促进谷物的生长发育。同时，地膜覆盖还可以减少土壤中养分的挥发和流失，提高肥料的利用率。

五、加强田间管理

1. 及时中耕除草：中耕可以疏松土壤，增加土壤的通气性和透水性，促进根系的生长和养分的吸收。除草可以减少杂草对土壤养分和水分的竞争，提高谷物的产量和品质。

2. 防治病虫害：病虫害会影响谷物的生长发育，降低产量和品质。同时，病虫害还会破坏土壤结构，导致土壤肥力流失。因此，要加强病虫害的防治，采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，减少病虫害的发生。