第76章 麦芽糖做出来了（二） （1 / 2）

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最后一步就是最重要的一步了——拉糖也可以叫拔糖，这时候一定要用力均匀，要想做出来的麦芽糖吃起来有嚼劲，就得在拉开一定的幅度的时候再用力甩回去，这样，做出来的麦芽糖才好吃。

福宝叫说带比划，加上五柱连猜带蒙的翻译，大家才明白，于是，张三贵按照福宝说的去拉糖，开始一两个不是没拉开就是用力过度，直接抻断了，到后来才慢慢找到感觉，拉的好点儿了。

其实拉糖以后在糖上撒上炒好的花生芝麻啥的会更香，不过他们这是自己吃，就没费那个事儿。

拉完糖，福宝让张二贵把麦芽糖剪成小块小块儿的，这就成了！

等三锅的糖水都熬煮完，拉完糖，剪好，天都黑了。

张三顺和刘氏也带着孩子们来接四柱五柱和福宝了。

张三贵看着今天他们在折腾新东西，也在屋子里守着。

正好，大家都来了，一人吃一点，尝尝味道。

果然，第一锅的有点酸，第二锅的又有点儿糊味，第三锅的才算刚刚好，甜甜的，卖相也好，和外面卖的没啥区别。

张三贵看着这才没几天，福宝就又捣鼓出新东西了，抱起福宝，看着粉粉嫩嫩的小姑娘，“福宝可太厉害了！这个也能一次做很多吗？”

福宝看着张三贵激动的神情，点点头，“能！”

她伸出胳膊比划了一下，“大～滚（锅）”

张三贵没明白，难道这玩意还要打着滚做？那是个什么做法？他一脸懵的看着福宝。

福宝也懵懵的看着张三贵，重复了一遍“大～滚（锅）”还张着小胳膊又比划了一下。

她看出来张三贵没听懂，但是没想到这个三爷爷想象力这么丰富。

还是五柱看着福宝和张三贵在这儿大眼瞪小眼，“噔噔噔”跑过来，“妹妹是说用大锅吗？”

福宝点点头，“对！”

张三贵这才反应过来，一拍脑袋，对啊！多发点儿麦芽，不就可以多发酵出来糖水，就可以用大锅熬糖嘛！

果然是老了，脑子不灵光了哩！

福宝拉住张三贵的手，冲着他的头吹了吹，“痛！”

这老头儿，闹啥呢？打自己个儿的头呢！这么大岁数了，别给自己打个好歹出来。

原来福宝离的近，都听见他拍的很响的“啪”的一声了，足以见张三贵到底有多激动。

福宝不觉得熬出糖来有多激动，那是因为她还小，也没出去过，对这里的物价没有啥概念，可是张三贵和其他家人不一样啊，这糖，可是很贵的哩！

可以说，除了五柱和福宝只是单纯的觉得做糖成功了高兴以外，其他人都是难掩激动的神色。

这可是糖啊，好几十文一斤的！且不说明年他们的糖葫芦本钱可以大大降低了，单就这熬糖的技术，就可以发家了！

张三贵和张二贵对视一眼，用小罐子装了些做好的糖，直接带着大家去了张家老宅。