第10章 挂面 （2 / 2）

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面条在锅里上下沉浮，沸腾开。

张卫东用筷子夹了一下，看看面条的软硬程度。

稍微有个七八分熟，便可以把面条夹上来了。

弟弟妹妹还以为面条熟了，可以吃了。

但张卫东告诉他们，这会可还没有的吃。

还有一个步骤呢。

面条夹上来，张卫东还放入凉水里，稍微放置了一会。

同时，他往锅里倒入一些油，然后开始制作汤水。

各种调味料，盐味精酱油搞里头，蔬菜叶子搞里头，再敲几个野鸡蛋搞里头。

再倒入水，等水快开的时候，把面条也倒入。

等沸腾了，一锅香喷喷的面条就做好了！

把面条夹上来，汤汁也不能浪费，满满一盆，端上了餐桌。

小房间里，顿时香气四溢。

"哇，好香啊！"

“看着就好吃。”

“我是在做梦吗？千万别叫醒我...”

“哥...”

弟弟妹妹们闻着香味，围在小桌子前，眼睛里写满了想吃，但都十分守规矩。

虽然很想吃，但只是眼巴巴看着，等张卫东，知道让哥哥先动筷子。

"吃吧，肯定饿坏了吧。"张卫东笑着对几人说道说道。

很快，几人开始夹面条。

二弟还好，已经会使用筷子，但三弟和小妹年纪尚小，夹面条的技术实在是太菜，让人忍俊不禁。

他们努力尝试着去夹住那一根根调皮的面条，但总是在夹到一半时，面条就像泥鳅一样滑落下来，让人哭笑不得。

尽管三弟使出浑身解数，可碗里依然空空如也，这让他感到十分焦急。

然而，越着急，面条似乎变得越发狡猾，难以夹住。

张卫东看到三弟和小妹手忙脚乱的样子，忍不住微微一笑。

很快，张卫东和卫国便对弟弟妹妹伸出了援手，帮助他们夹起面条来。

对于年幼的小孩子来说，使用筷子尚且具有一定的难度。

更何况是面对如此滑溜溜的面条呢？

张卫东一边夹面条，一边也在耐心地向三弟和小妹传授使用筷子的技巧：“三弟，小妹，你们看着我，正确握筷子的姿势非常重要！你们看，像我这样，右手握筷，右手的大拇指和食指，轻轻捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲，扶住筷子。同时，还要注意，筷子的两端一定要对齐。”

姿势对了，就不难了。

至于夹面条的话，还有一个小窍门，就是把碗靠近一些，一次多夹一些面条，不要试图把面条夹的太高，直接夹到碗里，直接把面条夹到盆子的边缘，这样可以用面条的惯性，把剩下的面条带出来。

不一会，张卫东便为弟弟妹妹夹了满满一碗面条。

一家四口，围坐在桌子前，就着摇曳的蜡烛光，大快朵颐起来。

“好吃，太好吃了。”

“哥，我觉得我好幸福啊，中午吃鱼，晚上吃面条，这面条里面还有鸡蛋，太香了。”

“哥，你真是全天下最厉害，最好的哥哥了。”

...

几个小家伙的话，让张卫东嘴角莞尔。

“快吃吧，等会冷了就不好吃了。”

一大三小，很快便把满满一盆子面条吃完了，就连汤汁都喝的一干二净。

外面明月高悬。

吃过了晚饭，张卫东去小河边洗了个澡。

他没有让弟弟妹妹去河边洗澡，而是给他们提了两桶水回来，让他们在家里简单的洗漱干净，就把他们给赶回房间睡觉了。