第275章 商洛美食 （2 / 2）

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本来顾畅打算，继续炖上一只石耳炖土鸡的。

可是，顾畅实在是不好意思，再去王大爷家换鸡了，这中午刚刚换了一只，还没消化呢，这下午再去换，属实有点尴尬。

你让王大爷怎么想？你小子是不想让我吃个鸡蛋了啊！

你让公鸡怎么想？已经拐走了我一只爱妃了，还来？

有时候，和你抢妹纸的，可能并不是喜欢她，只为了炖了尝尝鲜……

你让鸡仔们怎么想，刚炖完我二姨，又想炖我三姑？

以后，在家禽界还怎么混呢？

听过全家福，没听过全家炖的啊！

所以，不合适不合适！

还是炖个排骨吧！

石耳炖排骨，也是很不错！

那头宰了的里岔黑猪，还剩下最后一大块排骨，今天刚好炖上！

顶级黑猪配上顶级山珍，完美搭配完美！

完美炸了！

另外，顾畅还在二婶的厨房里，看到了一大捆晒干的商芝菜！

这是小西家在商洛的亲戚送的，也送给了顾畅一大捆！

这东西，可是美味啊！

最经典的商芝炖肉，可是商洛地区，大名鼎鼎的美食！

商芝，是产自商洛山中的一种特色菜肴，它盛产于商洛秦岭山麓，是一种蕨类草本植物，在数千万年前，它还是恐龙的主食！

当地人常叫它“紫芝”、“全芽子”，嫩茎紫红色，叶芽蜷曲如鸡爪。

新鲜的刚采摘的商芝，可直接炒菜食用，独特的香味，混搭着鸡蛋的味道，那滋味，简直绝了。

这东西跟香椿芽和梅干菜类似，只不过味道不一样！

晒干后的商芝，更是美味！

商芝的采摘时间过短，一年中，能采摘商芝的时间不过一个月。

等商芝拳头状的枝茎展开为叶的时候，就不再能食用了。

所以，当地人每年会应季采摘大量的商芝，风干后，以备日后的食用。

风干后的商芝，造就了商洛之地赫赫有名的美食，商芝肉！