第161章 七仙山药长寿面 （2 / 2）

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孟老头把碗朝桌子上一放：“老婆不吃我也不吃了！一个人吃饭没有意思，还是和你抢着吃胃口更好！”

杨老太眯着眼睛看他：“真的吗？你忘了前一分钟的时候，这碗汤汁泡饭你吃得有多香？”

孟老头摇着杨老太的手说：“哎呀，你就跟我一起吃吧，你看我都留好你的那份了。”

杨老太看见桌上的菜每一份都留下了一大半，孟老头每份都只吃了一点，然后将每个菜的口味都告诉了她，心里有些暖洋洋地问道：“老头子，你刚才吃的那碗面叫做什么面？”

孟老头：“秦老板说是七仙山药长寿面。”

杨老太：“不对，是你在我心里面。”

……

秦怡：“寺庙门口吃狗粮，这是头一遭啊。”

……

十分钟后，杨老太风卷残云地扫干净桌上所有的食物，走到前台来结账。

【您已收款199元。】

秦怡连忙说道：“这有点太多了。”

杨老太却不这么认为：“以你的手艺来说，这个价格我还觉得便宜了，就那道长寿面放眼彩虹城，也没几个人能做出来，我都很好奇，你是怎么将山药切成那么细的一根根线条的？”

秦怡笑道：“这不太好说，我给你演示一遍。”

她从后厨拿出一把长尖刀，和一截削了皮的山药。

然后左手包好一块纱布握住山药增加摩擦力。

右手用尖刀先在侧面划开一个小小的口子。

接着用锋利的刀顺着这个口子开始削山药片。

过程有些像在削苹果，但是削来的山药片薄如白纸。

侧面看有些像一幅慢慢展开的白色卷轴。

然后将这一长段山药片分成均匀的几块。

将它们重叠之后，用快刀迅速地在菜板上切成细如棉线的山药面条。

杨老太大为震撼：“秦小友你的刀工简直出神入化。”

这反倒将秦怡说得不好意思了：“杨老，这是厨师的基本功啦，只要会做文思豆腐的厨师做这道菜都不难。”

孟老吃完一顿完美的生日餐之后，仿佛清醒了一点，他问秦怡：“秦小友你最近都在这边摆摊吗？这个随缘素斋风雅又好吃，我有很多朋友都喜欢这个调调的美食，偶尔吃素对身体好，感觉清理了很多肠道里的垃圾出去，哈哈！”

秦怡摇摇头：“我在这里再摆两天摊就会下山，下山之后去干嘛我还没想好。”

杨老推搡了孟老一把：“那我们明天继续来紫云山吃斋菜吧，我算是看明白了，秦小友卖的东西都是限量款，过了这个村就没这个店咯！”

孟老哭丧着一张脸哀嚎：“老婆子，明天再爬一个多小时，你老伴我啊，可能得先去见如来佛祖啦！”

杨老往孟老头上一敲：“你傻啊！我们明天可以坐车上来！”