第13章 隔壁的小孩都馋哭了 (2 / 2)
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凌霄月见锅里水已经烧干,把牛油块丢了进去。随后是15斤鸡油,5斤菜籽油。
等油烧化后下入控干水分的芹菜,小葱洋葱。配菜一下,香味挠一下就窜了上来。
张老汉淌着口水,桌上沾湿的手帕都顾不上收拾,眼神直直的走到竹篾条搭起来的墙边上,脖子抻的老长。
凌霄月捞出榨干的配菜,倒入一半糍粑辣椒就火速后退了几步摸上了超大锅铲。苏宇默默打着伞一心一意的烧火。
锅铲翻着辣椒以免糊锅,等油温上来的时候把剩下的辣椒全加了进去,炒开之后下入冰糖,翻炒一会后加入豆豉和豆瓣酱,炒酥后倒入半盆花椒。香味更上一个台阶,
凌霄月几人即使戴着口罩也吸溜着口水。更别说旁边茶寮不知不觉口水已经快淌出来的张老汉了。
古人哪里受过这个刺激。平日连油荤都不是日日能见,就算张家宽厚,张家奴仆佃农过得日子比十里八乡都好,那也是白水猪肉里面加点菜和香料,哪里会舍得这么放油。
凌霄月将桂皮,山奈,八角,香叶,白蔻,丁香,等香料和醪糟混在了一起,一次倒了进去。香料眼看要干了,让苏宇把火弄到最小煨着。最后加入盐鸡精等调味。随后摘下口罩回了小卖部。
此时外面已经香的不像话了,哪怕在小卖部里也是扑鼻的浓香。凌霄月心想,这把应该稳了。
摸了货架上一小桶二锅头,转身走了出去。
那边官道上原本慢悠悠赶路的张二泉早在不知不觉中挥起了马鞭,闻着鼻端的香味嘴里不停得咽着口水。我勒个老天爷,这谁大清早的就弄这么香。存心馋人么这不是。想着快点赶到阿爷的茶寮里吃上两口饼子磨磨牙。
夏季的清晨吹起了微风 ,再加上古代树木多环境好,这风就时不时的吹上一阵,平日里府城的老百姓们只觉凉爽怡人。今日住在城门附近的老百姓和守卫们可吃了苦头了。
起初只是隐隐嗅到风中有一丝若有若无的浓油香,不在意的在心里默默骂上两句糟瘟的玩意。一大清早就吃这么油荤,也不怕蹿稀跑肚。接着就是清风送来霸道的辛辣浓香,荤油的脂香,带着辣香,细嗅还夹着一丝丝麻椒的香气,越闻越饿,越嗅越上头。城门附近的早食摊子生意都好了不少,没办法,馋啊,又不知这香气打哪飘来,偏偏还绵延不绝。往日喜欢的凉风都变得无端扰人起来。
城门上的守城将领赵凌云自打嗅到这股香气之后,凭着打小就吃过各种山珍海味的嘴巴和特别灵敏的鼻子,第一时间就嗅出了这香气是从官道吹来的。若只是普通的香气倒还罢了,可他偏偏嗅出了香料的味道,十分浓厚的,香料味,能飘这么远,一定用了不少香料。
赵凌云眸色深了深,想想前几日京中的来信。番邦蛮夷也敢蹦跶!又想到信中提及的番邦蛮夷在大殿当着皇上舅舅和所有文武百官的面展示的火器。不由一拳头砸在了城墙跺上。
谁不知道,名为展示,实则示威!